0

Можно ли использовать йодированную соль для консервации?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
0

Йодированную соль для консервации и заготовок лучше не использовать.

Обусловлено это тем, что в йодированной соли содержится много различных микроэлементов, и в частности, содержится много йода. Это может к разным химическим реакциям рассола и овощей, что губительно сказывается на заготовке в целом.

Так что лучше взять для консервации обычную пищевую соль и не проводить эксперименты с йодированной солью.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID