0

Как заморозить на зиму вишню?

Olga Y [973] 3 года назад

С косточками или без?

3

Вишня - очень вкусная и полезная ягода. После заморозки она сохраняет свои полезные свойства, а вкус ее остается таким же, как у свежей ягоды.

Замораживать вишню можно с косточками или без косточек.

Перед заморозкой вишню нужно промыть, дать ей обсохнуть, а потом разложить небольшими порциями в пакеты или контейнеры. Пакеты и контейнеры плотно закрыть.

При заморозке ягод можно добавлять немного сахара, если хотите получить более сладкую замороженную ягоду.

Если хотите заморозить вишню без косточек, надо у вымытой вишни специальным приспособлением выдавить косточки.

Вишня, замороженная с косточкой, более вкусная, сочная и ароматная. Ее можно есть как десерт, варить из нее компот. Но вишня с косточками не подойдет для начинки пирогов и другой выпечки.

Поэтому, прежде, чем замораживать вишню, надо решить, для чего вы ее будете использовать.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID