0

Как приготовить мясо тушенное со сметаной?

Семейная ценность [7.8K] 3 года назад
1

Для приготовления мяса, тушенного со сметаной, потребуется:

  • филе курицы (индейки)- полкило
  • морковь- 1 крупная шт.
  • репчатый лук- 1 шт
  • красный болгарский перец- 1 шт
  • острый перец (( мелко рубленный)- количеством с ноготок
  • чеснок- 2 зубчика
  • сметана- 250 гр
  • вода- поллитра
  • зелень
  • соль

В казанке на растительном масле пассеруем репчатый лук, чеснок, помешиваем при этом постоянно.

Добавляем нарезананное кубиками мясо курицы или индейки. Солим.

Запускаем минут через пять тертую морковь. Содержимое казанка постоянно перемешиваем.

Перец болгарский нарезать соломкой, острый порезать очень мелко. Добавить в казанок.

Смешать сметану с водой. Добавить к овощам и мясу.

Огонь убавить и забыть про тушение на часик.

Готовое мясо подавать с зеленью укропа.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID