0

Как приготовить яблочный кекс?

Семейная ценность [7.8K] 3 года назад
1

Для приготовления вкусного, ароматного яблочного кекса потребуется следующий набор продуктов:

  • сахар- 1 стакан
  • ванильный сахар- 10 гр
  • мука- 1,5 стакана
  • яйца- 2 шт
  • разрыхлитель- чуть больше 1 ч.л.
  • растительное масло-1\2 стакана

Для хрустящей корочки:

80 гр муки

80 гр сахара

50 гр сливочного масла


Способ приготовления:

Смешать яйца с сахаром, в том числе и ванильным. Взбить блендером. Далее добавить муку, разрыхлитель, тертые яблоки ( и обязательно отжатые от излишней влаги), растительное масло. Опять перемешать блендером.

Лучше использовать силиконовые формочки. Смазать их растит. маслом и вылить 2\3 массы. Объем кексов в духовке будет сильно увеличиваться. Перед выпечкой верх кексов посыпать хрустящей корочкой : смешать в крошку масло, сахар, муку.

Выпекать в течение 30 минут, при темп-ре 180 гр.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID