1

Роллы Калифорния и Филадельфия - почему американские названия?

С С С Р [2.5K] 3 года назад

У японских блюд?

Чем отличается рецептура?

Какие ещё "американские штаты" можно скушать?

1

Роллы Калифорния были придуманы японскими суши-поварами из Канады и Лос-Анжелеса в разное время, но по одной причине, японцы хотели, чтобы приобщить Канадских и Северо Американских жителей к японской кухне.

Роллы Филадельфия придумал, много позже, в разгар ажиотажа японской кухни в США, американский сушист, он соединил малосольного лосося со сливочным кремом Филадельфия, отчего и появилось одноимённое с кремом название. Больше названий штатов Америки в роллах нет.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID