1

Как приготовить слоеные лепешки из пресного теста?

ВалентинаК [3.3K] 3 года назад
1

Моя бабушка просто раскатывала тесто в пласт, около 2 мм, смазывала его маслом и мукой, сворачивала в рулет и резала его на порционные кусочки, которые потом обмакивала в муке и раскатывала до нужного размера. Но чаще она делала для меня из остатков пресного теста сладкие лепешки - смазывала лепешку (по размеру сковородки) маслом, посыпала её сахаром, сворачивала рулетиком и снова раскатывала. Жарила на растительном масле.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID