2

Как вкусно пожарить очищенные ядра семечек?

Арахна [669] 3 года назад

Чтобы они не подгорели. Как их правильно обжарить?

3

Для того, чтобы ядра семечек не подгорели, их нужно жарить не на сильном огне.

Я сначала делаю средний огонь, а когда ядра начнут прожариваться (это можно увидеть по поджаренной одной стороне), уменьшаю огонь на небольшой и часто перемешивая довожу до готовности.

Еще маленький секрет. Очень вкусные семечки получаются, если их после того, как снять их с огня, поместить под плотное полотенце и немного подержать в тепле (минут 15-20). Тогда точно не оторвешь от них.

Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID