0

Какая польза от холодца?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
3

Зачастую люди едят холодец только потому, что он вкусный, даже не задумываясь, полезен он или нет? а ведь он приносит нашему организму большую пользу. Это обуславливается тем, что в его составе, в большом количестве, находится очень полезное и необходимое организму вещество - коллагена. Коллаген - это "строительный белок для всех клеток живущих в нашем организме, а еще он выполняет функции соединительного вещества в тканях. Конечно, много коллагена теряется пока холодец готовится, но и оставшаяся часть способна принести большую пользу. Ведь это именно коллаген тормозит процесс старения тканей, и снижает степень стирания суставных хрящей.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Говорят, что холодец очень полезен для костей нашего скелета. Когда случаются переломы, врачи травматологи рекомендуют включать в рацион холодец, студень и насыщенный костный бульон, чтобы заживление и срастание костей шло быстрее. Замечено, что употребление холодца во время застолий снижает риск похмелья, потому что в нём содержатся вещества, близкие по воздействию на организм к глицину.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID