0

Как приготовить хлебный квас?

Лоуренс [699] более года назад
3

Безалкогольный квас готовится без дрожжей, если добавить дрожжи, то через три дня квас забродит и получите алкогольный напиток.

Квас без дрожжей:

10 литров кипяченной теплой воды, один стакан сахара и булка черного ржаного хлеба. Хлеб порезать на кусочки и обжарить до подгорелого без масла.

Сухари залить кипяченой водой, насыпать сахар и поставить квас на солнце на два дня. Квас перебродить, разлить по бутылкам и убрать в холодильник.

Такой квас можно пить в жару и использовать для окрошки.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID