1

Бумагу для выпечки как использовать?

Mishka [2.4K] 3 года назад

Для чего нужна бумага для выпечки?

3

Пергаментная бумага для выпечки готовится из особой вида бумаги, устойчивой к воздействию высоких температур. Кроме того она не содержит вредных примесей и компонентов, которые могли бы попадать в пищу при нагревании. Чаще всего такую полезную вещь я использую при изготовлении всякого рода выпечки - печенья, бисквитов пирогов и пирожочков. Бумагу при этом я иногда смазываю предварительно растительным или сливочным маслом. Благодаря этому выпечка не пристаёт к поверхности противня и не так сильно пригорает снизу. Ну а потом - легче удалять последствия, так как противень после завершения работ достаточно всего лишь сполоснуть.

Иногда в такой бумаге я запекаю рыбу, если она не слишком крупная и даже цыплят.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID