0

Что такое гренадин? Какой состав? Где купить?

Дарин [1.2K] 3 года назад

Гренадин входит в состав многих коктейлей, поэтому интересно каков его состав и можно ли его сделать самому дома?

0

Гренадином называется густой сироп красного цвета, изготовленный на основе плодово-ягодных соков и сахарного сиропа, с возможным добавлением пищевых добавок.

Гренадин входит в состав многих коктейлей, поэтому становится резонным вопрос - что входит в его основной состав и можно ли его приготовить самому. Немного истории - гренадин получил название от перевода с франц. наименования граната – grenade, в популярном смысле это должен быть уваренный с сахаром гранатовый сок, согласно этому определению, гренадин можно сделать дома самому.

Сейчас намного отошли от традиции использовать только виноград, в современном производстве могут быть использованы другие фруктово-ягодные соки, чаще впрочем, различные пищевые красители и подкислители, редкостью и хорошей удачей считается приобрести черносмородиновый сок Гренадин. В коктейлях он делает напиток сладким, подчеркивает слоистость, добавляет аромат и гранатовое/ черносмородиновое послевкусие.

Приобрести гренадин можно в сети магазинов "Красное&Белое", которые сегодня уже наверное есть в каждом городе.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID