0

Чем отличается блинная мука от обычной?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

В магазинах часто можно встретить такое название как блинная мука. Она обычно продается уже расфасованной по пакетам, и на ней обозначен ее состав.

Блинная мука отличается от обычной муки тем, что это не совсем мука, это смесь для приготовления блинов и блинчиков.

В ней кроме пшеничной муки (или ещё какой-то муки, например, гречишной или пшенной) содержатся ещё ингредиенты. Это может быть сахарный песок, яичный порошок, сухое молоко, а также соль.

Все это нужно для того, чтобы испечь блины.

Такая блинная мука очень экономит время, ведь достаточно ее развести кипяченной водой, и тесто на блинчики готово.

Так что различие только в составе и предназначении.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID