0

Какой есть горячий салат с говяжьим ростбифом (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] более года назад

Как правильно готовить горячий салат с говяжьим ростбифом? Какая должна быть температура у салата и ростбифа при подаче? Что еще добавляют в такой салат и чем можно заправлять горячий салат?

1

На блюдо выкладываем салатный микс, поливаем его заправкой.

Для заправки надо смешать 1 ст. л.горчицы (готовой), 1 ст.л. масла (оливковое, подсолнечное - на ваш вкус), 1 ч.л. меда, 0,5 ч.л. перца.

Выкладываем на микс порезанный на длинные кусочки ростбиф, свежий огурец, порезанный соломкой , кубики сыра (любого, я предпочитаю ламбер), поливаем той же заправкой, что и микс, посыпаем обжаренными орешками (мне больше нравится крупно молотый фундук).

Подавать можно как в блюде для всех гостей, а можно индивидуально для каждого гостя приготовить. Ростбиф должен быть, теплым, градусов 30. Но если он остынет – ничего страшного в этом не будет,на вкусовых качествах салата это не отразится.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID