0

Какие есть рецепты салата с сардинами, кроме Мимозы?

Татьяна150 [211] 4 года назад

Можно ли сделать салат из сардин с другими ингредиентами, чем те, которые всходят в салат Мимоза? Мимоза уже всем приелась и надоела, ищу рецепт оригинального нового салатика.

1

Есть рецепт необычного, но интересного салата с сардинами.

Берем для этого салата:

340 гр сардин в собственном соку (1 банка)

По 200 гр консервированной сладкой кукурузы и отварной фасоли (фасоль можно также взять готовую консервированную)

По 3 средних помидора и огурца

1 лук-порей (нужна его белая часть) или ½ репчатого

2 шт. болгарского перца

Майонез по вкусу, смотря насколько Вы его любите )

Пучок петрушки

Соль по вкусу

Огурцы, лук-порей, помидоры - моем, обсушиваем. Огурцы с помидорами нарезаем средними кубиками (один помидор оставляем для украшения), лук-порей режем кольцами (если берем репчатый лук, то мелко шинкуем)

Болгарский перец моем, вынимаем семена, еще раз промываем, режем кубиками. Петрушку моем, просушиваем на полотенце, часть мелко режем. У оставленной части петрушки (для украшения) - стебли откидываем, оставляя листики петрушки.

С банок кукурузы и сардин жидкость сливаем, сардины растираем вилкой. Выкладываем салат слоями соблюдая последовательность:

1 й: фасоль, сверху создавая сеточку из майонеза;

2й: кукуруза, плюс - сеточка из майонеза;

3й: сардины;

4й: равномерно раскладываем кольца лука-порея (или кубики репчатого лука);

5й: нарезанную зелень петрушки;

6й: помидоры (по желанию посолить), плюс - сеточка из майонеза;

7й: болгарский перец;

8й: огурцы (если нужно - посолить).

Сверху салат не сильно смазываем майонезом, украшаем розочкой из помидора, колечками лука-порея и листьями петрушки. Салат ставим на 60 минут в холодильник, чтобы настоялся и пропитался.

Знаете ответ?
регистрация