0

Когда нужно собирать березовый сок?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Знаю, что березовый сок собирают весной. Но когда именно, ведь весна длинная и в разных районах погода весной разная? Может лучше ориентироваться на погоду весной?

0

В различных регионах России березовый сок собирается в разное время, так как погодные условия значительно отличаются по регионам. Если почки на березе набухли, то это прямой сигнал к сбору сока с дерева.

Для того, чтобы точно определить период сбора сока, необходимо в конце марта выйти в лес и сделать глубокий укол шилом, если сок сразу же пошел, начнет капать по шилу или образуется в месте укола, то можно приступать к сбору.

Березовый сок собирается в экологически чистых местах, так как дерево может впитывать в себя вредные выхлопы и вещества.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация