1

Что приготовить из помидоров на праздничный стол?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Какое оригинальное блюдо можно приготовить из помидоров на праздник? Какие лучше выбрать помидоры? Какой есть пошаговый рецепт? Как лучше подать их на стол?

0

Очень празднично выглядят фаршированные помидоры. Помимо интересного и необычного вида, они еще и очень вкусные. Помидоры нужно выбирать спелые, но жесткие, чтобы можно было достать сердцевину, а снаружи помидор держал форму. У меня есть два любимых варианта фаршированных помидор.

  1. Первый способ - это холодная закуска из помидор и сыра. Для приготовления нам понадобится:

7-8 средних помидор;

300 грамм твердого сыра (можно использовать плавленные сырки);

4 вареных яйца;

майонез;

4-5 зубчиков чеснока;

зелень (для украшения).

Удаляем у помидор сердцевину. Я сначала делаю надрезы острым ножом, а потом достаю сердцевину чайной ложкой. Сыр, яйца и чеснок трём на мелкой тёрке. Добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем. Выкладываем полученную массу в помидоры, украшаем зеленью и подаем.

  1. Готовим помидоры с фаршем под сыром в духовке. Для этого на потребуется:

7-8 средних помидор;

400 грамм мясного фарша (любого на ваш вкус);

200 грамм твердого сыра;

1 репчатый лук;

соль и перец по вкусу.

Удаляем у помидор сердцевину. Готовим начинку. Лук мелко режем и добавляем в фарш. Солим и перчим фарш, тщательно перемешиваем и наполняем им помидоры. Ставим помидоры с фаршем в духовку при 200 градусах на 30-40 минут. Сыр трём на мелкой тёрке. Через 30-40 минут достаем наши помидоры, посыпаем тертым сыром и отправляем назад в духовку на 5-10 минут. Когда сыр расплавился, достаем помидоры из духовки. Подаем помидоры горячими.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID