0

Какай есть рецепт куринного суфле с маслом для детей?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Курица является первым мясом для ребёнка. Она не жирная и содержит много белка, особенного много белка в белом мясе. Как приготовить нежное суфле для ребёнка из белого куриного мяса?

1

Когда малышу будет годик, его можно смело кормить куриным суфле.

Потребуется:

  • 250 гр. куриной грудинки;
  • 2 ломтика белого хлеба;
  • 1 яйцо;
  • 5 ст. л. молока;
  • 1 ч. л. сливочного масла.

1) Грудку на маленьком огне варить 30 мин.

2) С хлеба удалить корочку и замочить в молоке.

3) Вареное мясо перемолоть через мясорубку или с помощью блендера. Добавить хлебно-молочную массу в перемолотое мясо и еще раз перекрутить. Для детей хорошо, чтобы мясо было максимально измельченным.

4) Белок яйца взбить до густой пены.

5) В мясное суфле добавить желток, взбитый белок, сливочное мясо и немного соли. И перемешать.

6) Все переложить в форму и запечь в духовке 20 минут.

Выложить суфле на любимую тарелку ребенка.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID