0

Как приготовить спагетти с креветками и сыром (видео-рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 6 лет назад

Какие креветки лучше выбрать? Как их подготовить? Нужно ли их предварительно варить? Какой сыр лучше использовать? В какой последовательности все готовить?

1

К сожалению, те креветки, которые продают в наших магазинах, я порекомендовать не могу. Надеюсь, в морепродуктах скоро наведут порядок. Ейбогу, надоело платить бешеные деньги за какую-то дрянь и еще ей травиться. Дело в том, что креветки, продаваемые у нас - все искусственно выращенные, и по недавней проверке Роскачества, имеют повышенное содержание ртути и другой гадости. Если очень редко их есть, то ничего страшного не случится, а вот регулярное потребление приведет к циррозу печени. Сама недавно только узнала, а ведь частенько детям покупала! Жуть. Беспокоит еще тот факт, что все знают о некачественных продуктах, проводят регулярные исследования и...продолжают торговать!!!

Мне очень жаль за такое вступление, надеюсь, оно не отобьет аппетит, потому что рецептом я хочу поделиться.

Блюда спагетти с креветками и сыром довольно просто готовится, и ранее мы часто его включали в домашнее меню.

Потребуются такие продукты:

-паста (спагетти) - - пачка (грамм четыреста);

-креветки - - двести-триста граммов;

-сливки - 200 мл;

-сыр плавленный - сто гр.


Очистите креветки от панциря.

Нарежьте почищенный чеснок и вбросьте его на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжарьте, чтобы масло забрало его аромат и извлеките его, он нам больше не понадобится.

Вкиньте сюда креветки и обжаривайте до приятного цвета. Параллельно поставьте воду на макароны и отваривайте их.

После того, как обжарились "морские гады", вылейте стакан сливок, вбросьте плавленный сыр кубиками и варите, пока не загустеет.

Откиньте спагетти на дуршлаг, разложите по тарелкам, сверху на него аккуратно водрузите креветки в сырном соусе.

Приятного аппетита!

По просьбе автора добавляю видео, короткий и понятный ролик:

Знаете ответ?
регистрация