0

Как приготовить вареники с сыром (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Обычно делаю вареники с творогом, а тут подумала, почему бы не сделать вареники с сыром. Какой сыр лучше использовать? Как его подготовить: можно порезать или потереть на тёрке?

0

Сыр лучше использовать твердый, например "Российский", "Голландский".

Я использую в приготовлении Российский сыр. При покупке в магазине сыр, обязательно смотрите когда сыр был разрезан на куски и дату изготовления. Сыр должен быть свежем не заплеснутым, и не кислым.

Сыр,я перетираю на мелкой терке добавляю немного тертого чеснока для вкуса.

Приготовления теста: 2 стакана муки, 1 стакан молока, 2 яйца, соль.

Тесто должно получиться густое. Раскатываем тесто.

Вода в кастрюле закипела, кладем вареники с сыром в воду, засекаем время 15 минут. Через 15 минут вареники готовы.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID