1

Как приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи (рецепт)?

Бисквит [83] 3 года назад

Как резать капусты? Что потребуется для заливки? Какие специи нужны? Сколько и где готовить запеканку?

3

Приготовить запеканку из цветной капусты и брокколи можно по такому рецепту:

Набор продуктов:

  • цветная капуста- 8 соцветий
  • брокколи- 8-10 соцветий
  • сыр твердых сортов- 100 гр.
  • сметана- 250 гр
  • яйцо- 3 шт

Этапы приготовления:

  • Отварите соцветия брокколи и цветной капусты в подсоленной воде. Помните, что брокколи варится намного быстрее цветной капусты.
  • Слейте излишнюю воду из соцветий. Отстудите их.
  • Сыр натрите на крупной терке.
  • Яйца взбейте с солью, сыром, добавьте баночку сметаны. Можно вззбить блендером.
  • В силиконовую форму, смазанную маслом, выложите соцветия брокколи и цветной капусты. Залейте их тестом.
  • Готовьте в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса.

У меня на фото запеканка , но только из цветной капусты. Тоже вкусная вещь.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID