1

В каких рецептах можно совместить рис, брокколи и грибы?

Бисквит [83] 3 года назад

Все эти продукты очень любимы в нашей семье по отдельности. А можно ли их совместить в одном блюде? Как?

1

Совместить рис, грибы и брокколи – не составит труда, так как эти ингредиенты сочетаемы, вполне могут оказаться в одном блюде и дополнить друг друга.

Рис с грибами и овощами.

Будем готовить в неглубокой кастрюле с широким дном.

Необходимые компоненты:

• оливковое масло

• лук

• чеснок

• грибы (отваренные или сушеные размоченные, или консервированные без соли)

• соцветия капусты брокколи

• зерна кукурузы (консервированные)

• сладкий перец

• рис

• специи – соль, лавровый лист и перец

Порядок приготовления:

  1. В кастрюлю наливаем оливковое масло и обжариваем лук до прозрачности.
  2. Добавляем грибы, чеснок, сладкий перец кубиками, специи. Мешаем, поджариваем до полуготовности.
  3. Добавляем рис и кукурузу, перемешиваем, оставляем на минутку, чтобы рис пропитался.
  4. Добавляем брокколи, заливаем кипятком из расчета 3:1 по отношению к содержимому кастрюли. Доводим до кипения, снижаем температуру, пробуем специи.
  5. Доводим до готовности на медленном огне.

Вы только представьте красоту этого блюда – зеленая капуста, желтая кукуруза, красный перец.

Сладкий перец имеет довольно насыщенный вкус, если вам кажется, что в рисе должен доминировать вкус грибов – используйте все компоненты, кроме перца.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID