0

Как определить испортилась куриная грудинка или нет?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Недавно купила куриную грудинку фасованную в магазине, завернутую в пленку. Принесла домой, на вид вроде хорошая была, а открыла - фу, запах такой, что сомнений уже не осталось. Есть ли секреты определения свежести мяса в магазине? Как определить испортилась куриная грудка или нет?

1

Самый главный признак испорченной куриной грудки , это конечно - запах. Если мясо воняет, то и раздумывать нет смысла, такое мясо не нужно покупать. Пока вы донесете его домой - свежее оно не станет.

У сильно испорченного мяса может измениться цвет. У свежей грудинки цвет светлый, однородный и ровный, а испорченная грудка может покрыться пятнами белыми, черными или зелеными.

Испорченное мясо становится склизким и липким.

Еще свежесть мяса можно проверить так - нажмите на грудку пальцем, мясо тут же должно вернуться в свою форму, а тухлое мясо так и останется с вмятиной.

Проще сказать - испорченное мясо легко определяется, его нужно просто понюхать и если сомневаетесь, лучше не покупать - свое здоровье и здоровье родных - дороже!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID