Что такое бекон и из какой части свиной туши его готовят? В рецептах постоянно вижу этот ингредиент, а вот в магазинах на ценниках такого нет.
0
Бекон - это засоленный мясной продукт, который получен в результате специфической откормки и содержания свиней. Представляет собой бок молодой свинины без нижних конечностей, позвонков, костей таза и грудины.
