0

Какие есть рецепты фаршированных драников?

lesja0046 [3.3K] более года назад

Чем можно фаршировать драники? Можно ли запекать фаршированные драники в духовке?

2

Такие фаршированные драники у нас назывпются "пызы". Уж не знаю, почему, и правильно ли. Но понимаем, о каком блюде идет речь.

Приготовить мясной фарш, желательно только мясо и лук. Натереть картошку на мелкой терке, чуть сцедить. Добавить муку примерно 2 -3 стол л на 4 - 8 картофелин, яйцо, мелко натертый лук. Выкладывать столовой ложкой на разогретую сковородку в виде крупных оладьев, поместить в серединку по чайной ложке фарша,тсверху опять залить ложкой картофельной массы. Обжарить с одной стороны, потом с другой, снять и сложить в утятницу (мультиварку). Поставить тушить минуток двадцать, чуть добавив воды или какого-то бульона.

В духовке такие можно готовить, но не нужно. Сырые они расплывуться прежле, чем схватятся. А довести их там до готовности - будут сухие. Нет, все таки лучше варочная поверхность.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID