0

Какие есть кулинарные рецепты из шпрот?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

В каких блюдах можно использовать шпроты? Знаю несколько салатов из шпрот, ну и конечно же бутерброды. Продукт интересный и как его еще можно использовать?

2

Со шпротами есть множество рецептов. Ведь с ними можно готовить первые блюда (суп, борщ), бутерброды, канапе. Я хочу предложить вам приготовить закуску, называется она «Рыбьи хвостики».

Ингредиенты:

  • 1 стакан риса;
  • 1 банка шпрот в масле (сардины в масле);
  • 1 луковица;
  • 3 ст. л. муки;
  • соль, перец;
  • пачка вафельных конусов;
  • 3 яйца.

Приготовление:

Сначала первым делом следует рис отварить до готовности, его лучше брать пропаренным, в готовом блюде он тогда будет смотреться аппетитнее. Со шпрот стоит слить все масло, а рыбу размять с помощью вилки. Их затем нужно отправить к рису. Затем к нему вбиваем одно яйцо, муку, приправляем специями, после чего все хорошенько перемешиваем. Затем в каждый вафельный конус нужно положить немного фарша, немного, достаточно будет 2 столовой ложки. Затем конус немного прижимаем – должны получиться аккуратные треугольники. Теперь их стоит оставить минут на 10, вафли должны немного пропитаться соком фарша.

Тем временем взбиваем оставшиеся яйца, можно воспользоваться венчиком или миксером. В яйца также нужно всыпать соль и перец, перемешать. Теперь в яичный кляр макаем «хвостики» с двух сторон и обжариваем на растительном масле. К столу подавать можно эту закуску сразу, можно и в остывшем виде. Гарнир к «рыбьим хвостикам» не нужно, оно выступает как самостоятельное блюдо.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID