0

Какой на вид гриб сыроежка? В чем его полезность?

radkozaya [1] 3 года назад

Насобирали грибов, но не сильна в них. Соседка сказала что это сыроежки. но я сомневаюсь . Кто знает точное описание сыроежек и насколько они поллезны?

1

Сыроежка представлена весьма большим родом из семейства одноименного - сыроежковые. И имеет несколько видов. Два из них - сыроежка Мэра и Едкая сыроежка считаются ядовитыми,

но это относительно условно, кроме рвоты, употребление этих грибов никаких, поражающих органы человека явлений, а такое явление нельзя считать действительно опасным для жизни, и соответственно полноценным отравлением. Все остальные виды сыроежек не являются опасными для человека и их можно употреблять в пищу.

В остальном же сыроежку стоит класть в лукошко. когда отправляетесь на "тихую охоту". Это полезный и вкусный пластинчатый гриб, крошащийся очень легко, поэтому его нужно складывать в лукошке аккуратно, так они целее на кухню прибудут, для дальнейшей обработки.

Поэтому собирать лучше сыроежки не яркого красного цвета, любой другой цвет шляпки подходит для кулинарной обработки.Сыроежки можно солить, жарить, тушить, мариновать, даже сушить для получения грибного порошка, который значительно улучшает вкусы постных супов.

гриб сыроежка питательный, в нем есть много полезных организму человека веществ.

Исходя из количества жиров, его можно включать в диеты для похудания.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID