Вот простой рецепт:
Приготовление:
500 г творога
2 яйца
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки сахара
1 стакан молока
2 столовые ложки растительного масла
щепотка соли
Инструкции:
Разбейте яйца в большую миску и взбейте их вилкой.
Добавьте творог, муку, сахар, молоко, растительное масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом.
Вылейте смесь на сковороду и равномерно разложите.
Покройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, пока запеканка не станет золотистой.
После этого аккуратно переверните запеканку на другую сторону и готовьте еще 5-10 минут.
Готовую запеканку можно подавать горячей или остудить до комнатной температуры.
Приятного аппетита!
