Да, можно консервировать огурцы и помидоры с йодированной солью. Йодированная соль содержит йод, который является важным микронутриентом для здоровья человека, особенно для функционирования щитовидной железы. Кроме того, йодированная соль помогает предотвратить заболевания, связанные с недостатком йода, такие как зоб.
При консервировании огурцов и помидоров с йодированной солью следует придерживаться стандартных рецептов и инструкций по консервированию, чтобы гарантировать безопасность и качество продукта. Как правило, рецепты консервирования включают использование обычной кулинарной соли, но ее можно заменить на йодированную соль без вреда для продукта.
