Вот простой рецепт для приготовления блинчиков с абрикосовым джемом:
Ингредиенты:
1 крупное яйцо
1 стакан молока
1 стакан муки
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки растительного масла
1/2 стакана абрикосового джема
Дополнительное растительное масло для жарки
Приготовление:
В большой миске смешайте яйцо, молоко, муку, сахар, соль и растительное масло. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте до золотистого цвета, переворачивая блинчики после того, как появятся пузырьки на поверхности теста.
Повторяйте, пока не закончится тесто. Если тесто станет слишком густым, добавьте немного молока.
Разогрейте абрикосовый джем в микроволновке или на плите.
Нанесите небольшое количество абрикосового джема на каждый блинчик и сложите его пополам. При желании можно посыпать блинчики сахарной пудрой или добавить свежие ягоды.
Готово!
