Диетический винегрет - это салат, который обычно состоит из свежих овощей, заправленных оливковым маслом и уксусом. Это отличный способ получить множество полезных питательных веществ в одном блюде.
Вот ингредиенты и пошаговая инструкция, как приготовить диетический винегрет:
Ингредиенты:
1 большой помидор
1 огурец
1 красный лук
1 красный перец
1 зеленый перец
2-3 стебля зеленого лука
1/4 стакана оливкового масла
2-3 столовые ложки яблочного уксуса
Соль и перец по вкусу
Инструкция:
Нарежьте овощи. Помидоры, огурцы, красный лук, красный и зеленый перец нарежьте кубиками или кольцами. Зеленый лук нарежьте мелко.
Смешайте овощи в большой миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
В отдельной миске смешайте оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец. Взбейте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Добавьте заправку в салат и снова перемешайте, чтобы овощи были равномерно покрыты заправкой.
Дайте винегрету настояться в холодильнике не менее 30 минут перед подачей, чтобы все вкусы хорошо соединились.
Подавайте винегрет в качестве закуски или как гарнир к основному блюду.