0

Тарталетки с курицей, сыром и грибами рецепт, как приготовить?

ТамТам [195K] 3 месяца назад
1

Из запеченной или вареной курицы, а также легкоплавкого сыра и грибов можно приготовить прекрасную закуску, а подавать ее желательно в песочных тарталетках.

Хотелось бы обратить внимание на то, что тарталетки можно приобрести в магазине, но лучше приготовить их самостоятельно.

Ингредиенты:

  • песочные тарталетки несладкие (по вкусу);
  • помидоры (250 г);
  • тертый сыр гауда (230 г);
  • салатный лук белый (240 г);
  • коричневые шампиньоны (1,2 кг);
  • соль (по вкусу);
  • свежий укроп измельченный (20 г);
  • любое растительное масло (по вкусу);
  • густая сметана (470 мл);
  • вареное филе куриное (580 г);
  • приправа для курицы (7 г).

Процесс приготовления:

Хорошо промыть шампиньоны и нарезать их маленькими кубиками, затем переложить грибы на сковороду и подрумянить в горячем масле, временно отправить их в отдельную емкость.

Влить в ту же сковороду еще немного масла, затем порубить очищенный лук и слегка подрумянить, нарезать маленькими кусочками вареную курицу.

Переложить измельченную курицу в сковороду и обжаривать с луком до готовности, затем добавить обжаренные грибы, насыпать приправу и посолить компоненты.

Далее нужно почистить промытые помидоры, нарезать их маленькими кусочками, добавить их к остальным компонентам, продолжить процесс жарки примерно 10 минут.

Влить сметану и добавить укроп, готовить куриную закуску с помидорами и грибами еще пятнадцать минут на самом слабом огне, затем остудить ее и переложить в тарталетки.

Посыпать куриную закуску с грибами и помидорами тертым сыром, отправить в микроволновую печь на полторы минуты, затем подавать ее в горячем виде.

Знаете ответ?
регистрация