Салат "нисуаз" - это традиционное блюдо французской кухни, которое состоит из овощей, консервированного тунца и яиц. Вот простой рецепт, который вы можете использовать для приготовления этого салата:
Ингредиенты:
1 большая банка консервированного тунца в масле
4 яйца
2 средних помидора
1 огурец
1 красный лук
4-5 листьев салата
10-12 маслин без косточек
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
соль и перец по вкусу
Инструкции:
Откройте банку тунца и сливайте масло.
Отварите яйца в течение 8-10 минут, затем охладите их под холодной водой и очистите от скорлупы. Разрежьте яйца на четверти.
Нарежьте помидоры на кусочки, огурец на полукруги, а красный лук на тонкие полукольца.
Нарвите листья салата на кусочки.
Разложите овощи и яйца на блюде.
Добавьте маслины и кусочки тунца.
Взбейте оливковое масло и бальзамический уксус вместе. Посолите и поперчите по вкусу.
Полейте салат соусом перед подачей.
Готовый салат "нисуаз" может подаваться как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду.
