0

Диетический вишневый десерт на миндальном молоке рецепт, как приготовить?

ТамТам [178K] 2 месяца назад

Диетическое меню десерты

Десерт с миндальным молоком

Вишневый десерт рецепты

1

Нежный и необычный десерт из вишни на миндальном молоке отлично подойдет не только тем, кто соблюдает жесткую диету, но и тем, кто постится.

Ингредиенты:

  • просеянный крахмал кукурузный (68 г);
  • экстракт ванильный (10 мл);
  • питьевая вода охлажденная (по вкусу);
  • спелая вишня без косточек (360 г);
  • коричневый сахар (120 г);
  • консервированное молоко миндальное (560 мл).

Процесс приготовления:

Перелить большую часть миндального молока в сотейник и насыпать половину сахарного песка, затем нагревать молочную смесь при периодическом помешивании на слабом огне примерно десять минут, влить экстракт ванили.

В отдельную емкость просеять крахмал (50 г) и влить оставшееся миндальное молоко, тщательно все перемешать и перелить полученную смесь в тот же сотейник.

Теперь ванильно-молочную смесь нужно довести до слабого кипения и прогревать при непрерывном помешивании еще несколько минут до загустения, полностью остудить.

Далее подготовить коктейльные бокалы и перелить в них ванильно-молочную смесь, далее подготовить чистый сотейник и отправить в него промытую вишню, добавить вторую половину сахара.

Просеять в пиалу оставшийся крахмал и влить охлажденную воду, интенсивно перемешать и убрать емкость в сторону, затем поставить сотейник с вишней на небольшой огонь.

При периодическом помешивании прогревать ягоды до того момента, пока они не станут мягкими, добавить крахмальную смесь и продолжить процесс готовки еще десять минут.

Остудить вишневую смесь и распределить ее по тем же бокалам, отправить нежный десерт на два часа в холодильную камеру, затем украсить его по своему усмотрению и подавать немедленно к столу.

Знаете ответ?
регистрация