Как приготовить омлет с кабачком?

Вот простой рецепт омлета с кабачком:

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 маленький кабачок
• 1 луковица
• 2 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Как готовить

1. Нарежьте кабачок на тонкие ломтики. Очистите и нарежьте луковицу.
2. Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец и взбейте вилкой до однородной массы.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло и дайте ему нагреться.
4. Добавьте кабачок и лук в сковороду и обжарьте на среднем огне до мягкости, примерно 5-7 минут.
5. Равномерно распределите овощи по сковороде и залейте яйцом. Разровняйте поверхность и позвольте омлету поджариться с одной стороны, примерно 2-3 минуты.
6. С помощью лопатки переверните омлет и поджарьте с другой стороны еще 1-2 минуты.

Готовый омлет переложите на тарелку и подавайте горячим.