0

Как вкусно приготовить куриные голени с мандаринами?

ЛЮДМИЛА 87 [4.5K] 2 недели назад
1

Покупаю два лотка куриных голеней. Тоесть всего получается 12 штук.Хорошо их мою в холодной воде.Чищу 9 мандарин и нарезаю как можно мельче.Чищу и измельчаю на терке 5 зубчиков чеснока. Мандарины перемешиваю с чесноком.Голени выкладываю в кастрюлю, солю и перемешиваю их с чесночно-мандариновой смесью.Оставляю на 2 часа.По истечении времени разогреваю сковороду с растительным или оливковым маслом. Достаю голени из маринада и обжариваю их со всех сторон до тех пор пока они не покроются золотистой корочкой.После этого добавляю маринад и тушу еще минут 15.Все готово.

К гарниру можно подать рис, картофельное пюре или макароны. В качестве подливы обжаренный мандариновый маринад.

Знаете ответ?
регистрация