Ленивые вареники с черникой - это быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак или на десерт. Вот рецепт:
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан молока
2 стакана муки
2 ст. ложки сахара
1 ч. ложка соли
1 стакан свежей черники (или замороженной)
Шаг 1: В большой миске смешайте яйца, молоко, сахар и соль. Постепенно добавляйте муку, помешивая, пока не получится тесто, похожее на тесто для пышных блинов.
Шаг 2: Добавьте чернику в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 3: Нагрейте сковороду на среднем огне. Если необходимо, добавьте немного растительного масла.
Шаг 4: С помощью ложки выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие лепешки.
Шаг 5: Жарьте ленивые вареники с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и жарьте с другой стороны до готовности (около 2-3 минут на каждой стороне).
Шаг 6: Готовые ленивые вареники с черникой подавайте горячими, посыпав сахаром или добавив сметану. Приятного аппетита!
