По вкусу — могут. Но состав у них совсем разный, витамины и минералы другие.
Есть ингридиенты, больше похожие на мясо с точки зрения микро- и макроэлементов. А это — молодая крапива, корень лопуха, лебеда, аспарагус, грецкие орехи.
Если хотите перестать есть мясо, то нужно включить в рацион сырую свеклу. Она будет приводить в норму гемоглобин. Еще — черемшу, папоротник и/или крапиву они будет обеспечивать достаточным количеством йода.