Приготовьте витаминную бомбу прямо сейчас!
Понадобится:
1 кг фруктов (примерно, 8-12 мандаринов и 8 кусочков киви)
4 чайные ложки меда
тростниковый или обычный сахар в соотношении 3: 1
Как это сделать:
Очистите киви и нарежьте на более мелкие кусочки.
Мандарины очистить от кожуры и удалить белые прожилки, чтобы варенье не стало горьким.
Перемешать фрукты, добавить мед и сахар, и тщательно перемешать.
При помешивании довести смесь до кипения и варить 3-5 минут. Готовым вареньем наполнить чистые стаканы, закрыть крышками, перевернуть вверх дном и дать остыть.
Хранить стаканы в сухом, прохладном и темном месте.
Совет:
Не забывайте, что мандарины и киви могут быть сильно кислыми, поэтому возможно придется подсластить еще небольшим количеством сахара - так что не бойтесь пробовать варенье во время приготовления!
