Для приготовления этого торта нам понадобятся продукты:
-желтки яичные -4 штуки,
-сахар -1 стакан,
-масло -250 грам,
-сода -по вкусу,
-мука -3 стакана.
*'*"*
Смешиваем яичные желтки с сахарным песком и растираем всё это тщательно, добавляем масло, щепоточку соды, и просеянную муку. Вымешиваем однородное тесто, делим его на 3 части и выпекаем три коржа из них.
Готовим крем. Для этого взбиваем 4 куриных белка, добавляем туда постепенно сахар в количестве одного стакана, добавляем абрикосовый джем, один стакан, смешиваем до однородной консистенции.
Этим кремом промазываем коржи и собираем торт. Его вверх можно украсить шоколадной глазурью или измельчёнными орехами, миндалём или арахисом.
Приятного аппетита!
