Рецепт торта "Сладкоежка":
Ингредиенты для бисквита:
4 яйца
120 грамм сахара
120 грамм муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного экстракта
Ингредиенты для крема:
500 грамм мягкого сливочного масла
400 грамм сгущенного молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Ингредиенты для украшения:
Фрукты (киви, клубника, малина, голубика)
Шоколадные конфеты
Шоколадные крошки
Приготовление:
Для начала приготовьте бисквит. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Выложите дно круглой формы диаметром 20 см пергаментной бумагой.
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Добавьте ванильный экстракт.
Просейте муку и разрыхлитель. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешайте.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 30-35 минут. Проверьте готовность бисквита, проткнув его зубочисткой или ножом. Если инструмент выходит сухим, то бисквит готов.
Остудите бисквит до комнатной температуры и вырежьте 2 круга одинакового размера.
Приготовьте крем. Взбейте мягкое сливочное масло до состояния пышной массы. Постепенно добавляйте сгущенное молоко и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать крем до получения однородной массы.
Сложите бисквитные круги на друг друга, смазывая каждый слой кремом. Покройте всю поверхность торта оставшимся кремом.
Украсьте торт фруктами, шоколадными конфетами и крошками.
Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл. Подайте торт на стол и наслаждайтесь вкусом!
