Для приготовления торта "Мишка" вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржей:
200 г муки
200 г сахара
200 г масла
4 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
Для крема:
400 г сливок (33-35% жирности)
200 г творога
150 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
Для украшения:
шоколадная глазурь
мармеладные мишки
Приготовление:
Для начала приготовьте коржи. Разогрейте духовку до 180 градусов и приготовьте форму для выпекания (можно использовать круглую форму диаметром 20-22 см).
В миксере взбейте масло и сахар до состояния пышной массы. Добавьте яйца по одному, не переставая взбивать.
Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли и перемешайте до однородного состояния.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.
После выпекания оставьте коржи остыть.
Для приготовления крема взбейте сливки в пышную пену.
В отдельной миске смешайте творог, сахар и ванильный сахар до однородного состояния.
Добавьте смесь творога к взбитым сливкам и взбейте до пышного крема.
Положите один корж на тарелку и нанесите на него часть крема.
Положите второй корж сверху и покройте его оставшимся кремом.
Отправьте торт в холодильник на 1-2 часа, чтобы крем застыл.
После этого сделайте шоколадную глазурь и заливайте ее сверху торта.
Украсьте торт мармеладными мишками.
Торт "Мишка" готов! Приятного аппетита!
