1

Можно ли мариновать сыроежки и маслята вместе?

Татьяна [206] 3 года назад

Здорово зимой полакомиться маринованными грибочками, если еще и сама их замариновала. Друзья, можно ли мариновать сыроежки и маслята вместе?

1

Маринование грибов это довольно длительный и трудоемкий процесс.

Сначала грибы следует помыть и почистить. Далее их нужно перебрать и разделить по видам грибов. Это нужно для того, чтобы определиться с временем варки. Разные виды грибов варятся разное время, поэтому учитывайте это в первую очередь.

Грибы затем нужно отварить, каждый вид по отдельности, и положенное время на это затратить.

А уже затем их можно соединять. То есть, маслята и сыроежки вполне можно мариновать совместно, но прежде отварить их по отдельности.

Также учитывайте тот фактор, что эти грибы в маринованном виде будут выглядеть и чувствоваться по разному. Например, маслята очень "склизские" грибы, а вот сыроежки нет. Подумайте, хорошо ли вам будет ощущать разные грибы при еде?

Хотя у меня мама всегда маринует все грибы вместе, и очень вкусно получается.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Дело в том, что прежде чем замариновать разные виды грибов, их надо отваривать по отдельности, потому что время их варки всегда разное. Только потом можно все вместе варить в маринаде, так что мариновать сыроежки и опята вместе вполне можно.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID