0

Как сушить червивые грибы? Можно ли сушить червивые грибы?

Лукоморье [183K] более года назад
1

Можно. Червивые грибы сушат точно также, как и грибы обычные, без червоточины, без червяков.

Что касается подготовки червивых грибов для сушки, то здесь всё делается точно так же как с обычным грибами.

Только я рекомендую, предварительно грибы замачивать на несколько часов, сперва только в холодной воде, а затем воду меняем и добавляем туда соль. Таким образом, вы удалите всех излишних для вас червяков.

Затем, после того как грибы вынули из воды, их нужно тщательно перебрать и удалить все веточки и всю оставшуюся грязь. Только после этого грибы обсушиваем и раскладываем, в том месте, где они будут сушиться.

Если грибы у вас большие, то режем их на части, мелкие грибы оставляем как есть. Грибы сушить можно естественным способом, с помощью солнца и солнечных лучей, а также с помощью специальной сушилки.

В специальной машине-сушилке, грибы сушатся за несколько часов. И червивые грибы сушатся точно также, как и обычные грибы.

Что же касается солнечных лучей, то здесь червивые грибы сушаться чуть дольше, чем обычные.

По окончании сушки, когда все грибы окончательно высохли, и в них нет ни малейшей влаги, то собираем все грибочки, упаковываем в полотняные мешочки или в картоннвй коробочки, и убираем в темное, сухое место для дальнейшего хранения и использования.

Знаете ответ?
регистрация