0

Какие каши можно готовить в духовке?

ОтличноеНастроение [7.5K] 1 неделю назад
3

В духовке можно, (и нужно) готовить любую кашу. Хотя бы потому, что каша - очень древнее блюдо и его готовили давным-давно, ещё в те времена, когда на вооружении у хозяек были только печи и плиты с встроенными духовками. Это уже в 19-20 веках стали появляться электрические и газовые приборы для готовки еды. И современные духовки - это только приблизительная замена русским печам, в которых каша имеет великолепный вкус.

Готовить каши в духовке можно на молоке, воде, на бульонах, овощном и мясом. Рецептов очень много. Рисовая каша отлично готовится с мясом. Да и картофельная каша, и пюре, и из стёртой картошки (бабка), имеют великолепный вкус.

Крупу для готовки в духовке желательно предварительно замочить. Так же добавляется сливочное масло, животные, (а в пост, кто соблюдает посты) растительные жиры.

При готовке каши на молоке для того, чтобы избежать пригорания, добавляют немного воды.

Учитывая то, что крупа (рисовая, пшённая, перловая и другие) при готовке увеличиваются в объёме (разваривается), посуду не наполняют до верха. Для готовки каш используют чугунки, керамические горшочки, толстостенные сотейники.

0

Можно готовить гречку и рис)))

Знаете ответ?
регистрация
OpenID