0

Как приготовить салат "Сердечко"?

Золушка [132K] 3 месяца назад
1

Салат "Сердечко" готовится следующим образом: нужно предварительно подготовить нужные по рецепту ингредиенты. Это 300 грамм куриных сердечек; 2 куриных яйца; огурец консервированный - 1 штука; 1 репка лука салатных сортов; 1 кисло-сладкое яблоко; 2 дольки чеснока; масло растительное без вкуса и запаха - 2 столовых ложки; по две ложки сметаны и майонеза; 1 небольшая морковка, предварительно отваренная); соль, перец, зелень петрушки берутся произвольно по вкусу;


Куриные сердечки отварить до готовности, посолив в конце варки. Затем отцедить и охладить. Охлаждённые сердечки режем соломкой по длине.

Отварить вкрутую куриные яйца, охладить, очистить от скорлупы и порезать небольшими кубиками.

Отварную морковку режем по толщине на короткую соломку.

Лук нарезать колечками и слегка обжарить на подсолнечном масле, охладить.

Порезать на маленькие кубики огурец.

Порезать на кубики очищенное яблоко.

Очистить и пропустить через пресс чеснок.

Смешать сметану и майонез.

Соединить все ингредиенты и залив заправкой из смеси майонеза и сметаны, перемешать салат. Подать на стол, украсив зеленью петрушки.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID