0

Как приготовить закуску "Овощные шарики с сельдью"?

Золушка [132K] 3 месяца назад
1

Для приготовления блюда "Овощные шарики с сельдью нужно подготовить следующие ингредиенты в количестве: 1 среднего размера свекла; 2-3 крупных картошки; 1 среднего размера морковь; 1 головка репчатого лука;1 сельдь пряная (готовая); 1 кисло-сладкое яблоко; (по желанию) 2 столовых ложки семян подсолнуха (очищенных, без шелухи); майонез, соль, зелень лука и петрушки берутся по вкусу.


Отварить свеклу с добавлением уксуса (или запечь до готовности в духовке).

Отварить очищенный картофель с добавлением соли.

Отварить морковь.

Очистить и порезать на мелкие квадратики лук.

Яблоко обрезать, удалить семенную коробочку и порезать на мелкие кубики.

Сельдь чистим и отделяем филе от костей, затем режем на мелкие кусочки.

Сельдь, яблоко и лук соединяем и смешиваем.

Картофель, морковь и свеклу стираем на крупной тёрке и добавив по вкусу майонез, перемешиваем до однородного состояния.

Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим и ещё раз вымешиваем. Из полученной массы формируем шарики и укладываем их на листья салата, которыми устилаем блюдо. Сверху шарики посыпать очищенными семечками подсолнуха и зеленью петрушки.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID