0

Как приготовить паровой омлет?

Золушка [132K] 3 месяца назад
1

Такой омлетик хорошо приготовить ребёнку на завтрак, но и взрослые тоже не отказываются, съедают с аппетитом. Чтобы приготовить паровой омлет нужно взять ингредиенты: на одну порцию 2 куриных, свежих яйца; 1/2 стакана свежего молока; соль и зелень петрушки берутся по вкусу; можно положить 10 грамм сливочного масла на порцию.


В мисочку выпускаем яйца, вливаем молоко, солим по вкусу и взбиваем до пенного состояния. Затем мисочку, (она должна быть высокой, можно так же использовать керамический горшочек) поставить в кастрюлю, (постелив на дно салфетку) и налить воды. Вода должна доходить до уровня налитой в мисочку смеси. Затем включается огонь, вода доводится до кипения и омлет готовится до свёртывания яичной массы на маленьком огне. Затем мисочка (или горшочек подаются на стол. Омлет перед подачей посыпать зеленью петрушечки.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID