1

Как приготовить трюфели домашние?

[пользователь заблокирован] [162K] более года назад
1

Конфеты дома приготовить достаточно легко.

Вот, например, для приготовления домашних трюфелей надо смешать пятьсот граммов сахарного песка с тремя столовыми ложками какао-порошка.

Добавить двести пятьдесят граммов сухого молока или виталакта, сто пятьдесят граммов сливочного масла, ванилин.

В эту смесь добавляем также половину стакана воды, одну столовую ложку водки или коньяка, и всё это хорошо перемешать.

Поставить смесь в холодильник не менее чем на восемь часов.

Затем разделить её на одинаковые по объёму кусоч ки, придать нм форму конфет трюфелей и обвалять в какао-порошке.

Приятного аппетита!

0

Можете приготовить конфеты трюфели по этому простому рецепту.

Измельчите шоколад и положите в толстостенную миску.

Прогрейте сливки, но не дайте им закипеть.

Влейте их в шоколад и закройте посуду минуты на две.

Перемешайте все до однородности.

Подогрейте немного фруктовое или ягодной пюре, ликер.

Добавьте их в массу и поместите ее в холодильник до застывания.

Затем скатайте из нее шарики и обкатайте в какао, чтобы они покрылись полностью.

Какао можете заменить кокосовой стружкой.

Можете обкатать в измельченных орешках.

Хранить домашние трюфели надо в холодильнике.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID