0

Как приготовить овощную запеканку "Талия скажет спасибо !"?

Золушка [132K] 3 месяца назад
1

Для тех, кто любит вкусно поесть и при этом ни грамма не прибавить в весе, это блюдо самое подходящее. Талия точно скажет "Спасибо!"

Чтобы приготовить запеканку с таким весёлым названием: - "Талия скажет спасибо!" нужно приготовить следующие ингредиенты в количестве: 300 грамм молоденького кабачка; 1 спелый помидор; 1 головку репчатого лука, (лучше сладких сортов); 1 среднего размера морковку; 70 грамм сыра твёрдых сортов; зелень петрушки, соль, молотый чёрный перец берутся по вкусу.

Чтобы приготовить соус, нужно взять 2 куриных яйца; 100 мл свежего молока; соль, перец по вкусу.


Чистим кабачок, если уже есть семена, их нужно удалить, даже если они недозрелые и режем его тонкими полу-колечками.

Чистим лук т режем его полу-колечками. Если лук очень острый, то порезав, его на дуршлаге опустить на полминуты в кипящую воду и дать воде стечь.

Морковь стереть на корейскую тёрку. Кружками тонко порезать помидор.

Смазать форму для запекания маслом и выложить рядами кабачок, морковь с луком, помидор, посолить, и поперчить по вкусу. Затем поставить в духовку на 15-20 минут, сбрызнув их маслом.

Пока овощи зажариваются, готовим соус. Для этого взбить яйца, добавить молоко, посолить, поперчить и перемешать. Сыр стереть отдельно на мелкую тёрку.

Достать овощи, залить их соусом, посыпать петрушкой, мелко порезанной и сверху равномерно распределить тёртый сыр. Поставить в духовку блюдо до загустения соуса. Это займёт не более 6-7 минут. Подавать блюдо горячим.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID