0

Как приготовить салат из редиса и помидоров с сырным омлетом?

Золушка [132K] 5 месяцев назад
1

Для приготовления салата из редиса и помидоров с сырным омлетом нужно взять следующие ингредиенты в количестве: пучок редиса 6-8 головок (в зависимости от размера); 2 спелых помидора среднего размера; перо зелёного лука 3-4 штуки; 2 куриных яйца; 60 грамм сыра голландского; 100 грамм свежего молока; 1 столовая ложка пшеничной муки высшего сорта; 3 столовых ложки густой сметаны; сливочное масло - 1 чайная ложечка с верхом; 1 чайная ложечка готовой горчицы; соль, молотый чёрный перец и зелень петрушки берутся по вкусу.


Яйца выпустить в мисочку, добавить молоко и стёртый на мелкую тёрку сыр. Добавить муку и соль и смешать в однородную массу. На сковороде разогреть сливочное масло и пожарить омлет. Омлет снять со сковороды и охладить. Затем порезать омлет на тонкую соломку. Порезать дольками тонкими помидоры, кружочками редис и соединить с порезанным омлетом в салатнице.

Перо лука порезать тонкими кусочками, посолить и слегка примять деревянной ложкой. Порезать мелко петрушку, соединить с луком и добавить зелень к салату. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Взять сметану и горчицу, смешать и заправить салат. Подавать салат к столу сразу же после приготовления. На гарнир подать жареный или тушеный картофель с мясом.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID